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时间:2020-01-11 11:53

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  摘要:通过决策狗深度分析花椒/八角/桂皮市场的发展情况,并以知名品牌小钟工坊为例,挖掘其如何精准布局茶叶蛋调料市场,并最终赢得市场热销。报告主要包含如下内容:基本面研究、行业规模和细分领域分布、用户关注点及痛点分析、品牌策略及对标、单品竞争力评估、产品营销策略等。报告有助于洞察品牌策略,探索竞争机遇,在产品研发及产品运营策略制定方面起到指导意义。

  决策狗数据显示,通过对比茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮和整个花椒/八角/桂皮市场的整体销售数据发现,花椒/八角/桂皮最近12个月总销售额为2.76亿,年同比增长率为48.19%,本月花椒/八角/桂皮的销售额为0.337亿,近三个月销售额增幅为31.69%。其中茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮最近12个月总销售额为0.0311亿,年同比增长率为73.82%,当月销售额占整个花椒/八角/桂皮市场的1.75%,最近三个月增幅为57.04%。

  茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场是对市场的搜索热度、购买热度、品牌竞争指数以及市场的增长趋势进行综合分析,最终从花椒/八角/桂皮整体市场中提炼出该细分市场。茶叶蛋调料被1.56%的企业作为主要宣传卖点,企业以此做为宣传卖点,可以大幅拉动消费者最终购买欲望 ;茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮在花椒/八角/桂皮品类消费者中,有广泛的市场需求;茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场有强势品牌,因此竞争也比较激烈 。茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场与整体行业对比有可观的市场成长性。

  Top10品牌的销售占整个茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场的99.08%左右,12月销售额前三品牌分别是小钟工坊、添味满、古蜀味道,分别占茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场的46.23%、17.42%、15.06%;盛耳、小钟工坊、美亿天市场占有率增幅最快。

  分析茶叶蛋调料市场Top10品牌,其中添味满最近一个月茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮的销售额占添味满整个花椒/八角/桂皮销售额的36.94%,最近三个月添味满在茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场的销售增幅为218.78%,稳居茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮市场的第2位。小钟工坊最近一个月茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮的销售额占小钟工坊整个花椒/八角/桂皮销售额的97.87%,占据茶叶蛋调料花椒/八角/桂皮的第1的位置。

  小钟工坊在百货食品行业中,最近一个月的销售额达101.98万元,环比增幅为-25.57%,位居行业品牌销售额排名的第5226位。小钟工坊主要布局了粮油米面/南北干货/调味品,零食/坚果/特产,传统滋补营养品,水产肉类/新鲜蔬果/熟食等子行业。其中,桂圆干/龙眼,花椒/八角/桂皮,银耳/白木耳为小钟工坊本月市场销售规模最大的3个品类,其销售额分别为28.81万元,21.10万元,13.76万元;小钟工坊本月市场增幅较大的品类是花椒/八角/桂皮,较上月市场规模增幅达到了70.52%。

  小钟工坊布局了卤料花椒/八角/桂皮、卤肉花椒/八角/桂皮、四川花椒/八角/桂皮等8个细分市场,其中最近一个月销售规模最大细分市场为卤肉花椒/八角/桂皮,月销售额为20.99万元,占整个市场销售总额的8.34%。小钟工坊所布局的细分市场中近期增幅最大的为火锅花椒/八角/桂皮,近3个月的市场占有率增幅为83.02%。

  小钟工坊的价格分布主要集中在15元-20元市场,15元-20元市场的销售占有率达到了5.83%,小钟工坊花椒/八角/桂皮在15元-20元市场的销售占有率近3个月的增长幅度达到了-54.01%。